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味の世界史 香辛料から砂糖、うま味調味料まで
玉木俊明
国内
書籍
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ユーラシア大陸興亡史 ヨーロッパと中国の四〇〇〇年
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「大分岐論争」とは何か 中国とヨーロッパの比較
パトリック・カール・オブライエン 、 玉木俊明
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戦争と財政の世界史 成長の世界システムが終わるとき
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商人の世界史 小さなビジネス革命が世界を変えた 河出新書 065
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手数料と物流の経済全史
世界をつくった貿易商人 地中海経済と交易ディアスポラ ちくま学芸文庫 ト 22-1
フランチェスカ・トリヴェッラート 、 玉木俊明
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迫害された移民の経済史 ヨーロッパ覇権、影の主役
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金融化の世界史 大衆消費社会からGAFAの時代へ
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見開き2ページでわかる! 「世界史x日本史」エピソード100
16世紀「世界史」のはじまり 文春新書 1305
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移動・交易・疫病 命と経済の人類全史 星海社新書 171
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ダイヤモンド欲望の世界史 日経プレミアシリーズ 440
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逆転のイギリス史 衰退しない国家
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世界史を「移民」で読み解く NHK出版新書 575
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ヨーロッパ 繁栄の19世紀史 消費社会・植民地・グローバリゼーション
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逆転の世界史 覇権争奪の5000年
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物流は世界史をどう変えたのか PHP新書 1129
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先生も知らない経済の世界史 日経プレミアシリーズ 355
先生も知らない世界史 日経プレミアシリーズ 323
〈情報〉帝国の興亡 ソフトパワーの五〇〇年史 講談社現代新書 2386
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ヨーロッパ覇権史
海洋帝国興隆史 ヨーロッパ・海・近代世界システム 講談社選書メチエ 587
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近代ヨーロッパの形成 商人と国家の近代世界システム 創元世界史ライブラリー