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食健康科学
中谷延二、 小城勝相
国内
書籍
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ポイント数 :28pt
---人
食品学実験
中谷延二、 菊崎泰枝
ポイント数 :22pt
香辛料成分の食品機能
岩井和夫、 中谷延二
ポイント数 :40pt
食品化学
中谷延二
ポイント数 :39pt
国内 書籍