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空から見た 世界の食料生産 人口爆発、気候変動、そして「食」の未来
ジョージ・スタインメッツ、 ジョエル・K・ボーン・ジュニア、 マイケル・ポーラン、 樋口健二郎
国内 書籍
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意識をゆさぶる植物 アヘン・カフェイン・メスカリンの可能性 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 4-11
マイケル・ポーラン、 宮﨑真紀
幻覚剤は役に立つのか
人間は料理をする 下
マイケル・ポーラン、 野中香方子
欲望の植物誌 新装版 人をあやつる4つの植物
マイケル・ポーラン、 西田佐知子
フード・ルール 人と地球にやさしいシンプルな食習慣64
マイケル・ポーラン、 ラッセル秀子
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