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腸内細菌代謝産物の生体調節機能
國澤純
国内 書籍
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健康と疾患を制御する精密栄養学 「何を、いつ、どう食べるか?」に、食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解 実験医学増刊 Vol. 41 No.10(2023)
9000人を調べて分かった腸のすごい世界 強い体と菌をめぐる知的冒険
「便秘解消」「ダイエット」「免疫力アップ」さまざまな健康効果
腸内細菌叢の基礎知識と研究開発における留意点
梅崎良則、 大橋雄二、 高安玲奈、 奥井佑、 國澤純、 株式会社情報機構
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