横山理雄

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コンピ

レトルト食品の基礎と応用 改訂第2版
書籍

レトルト食品の基礎と応用 改訂第2版 清水潮、 横山理雄、 武田淳

ポイント20%還元
通常価格
¥5,720
pt数 ：52pt（今なら1,040pt）
△ お取り寄せ
国内
発売日：2022年07月 | 規格品番： 9784782104668 | レーベル：幸書房
　
HACCP必須技術 改訂 殺菌からモニタリングまで
書籍

HACCP必須技術 改訂 殺菌からモニタリングまで 横山理雄

ポイント20%還元
通常価格
¥5,720
pt数 ：52pt（今なら1,040pt）
△ お取り寄せ
国内
発売日：2008年08月 | 規格品番： 9784782101643 | レーベル：幸書房
　
新しいレトルト食品開発・製造ハンドブック
書籍

新しいレトルト食品開発・製造ハンドブック 横山理雄

ポイント20%還元
通常価格
¥30,800
pt数 ：280pt（今なら5,600pt）
× 現在オンラインショップ取扱なし
国内
発売日：2007年09月 | 規格品番： 9784916164865 | レーベル：サイエンスフォーラム
　
必携・食品包装設計ガイドブック
書籍

必携・食品包装設計ガイドブック 横山理雄

ポイント20%還元
通常価格
¥35,200
pt数 ：320pt（今なら6,400pt）
× 現在オンラインショップ取扱なし
国内
発売日：2005年11月 | 規格品番： 9784916164780 | レーベル：サイエンスフォーラム
　
次世代無菌包装のテクノロジ- 品質と安心を極める
書籍

次世代無菌包装のテクノロジ- 品質と安心を極める 横山理雄

ポイント20%還元
通常価格
¥39,600
pt数 ：360pt（今なら7,200pt）
× 現在オンラインショップ取扱なし
国内
発売日：2004年11月 | 規格品番： 9784916164728 | レーベル：サイエンスフォーラム
　
消費者志向の食品包装戦略と技術 安全・おいしさ・機能の実現
書籍

消費者志向の食品包装戦略と技術 安全・おいしさ・機能の実現 横山理雄

ポイント20%還元
通常価格
¥25,300
pt数 ：230pt（今なら4,600pt）
× 現在オンラインショップ取扱なし
国内
発売日：2004年06月 | 規格品番： 9784916164735 | レーベル：サイエンスフォーラム
　
HACCPシステム導入の手引き 第2巻 厚生省への申請書作成とこれからのHACCP構築
書籍

HACCPシステム導入の手引き 第2巻 厚生省への申請書作成とこれからのHACCP構築 横山理雄

ポイント20%還元
通常価格
¥24,200
pt数 ：220pt（今なら4,400pt）
× 現在オンラインショップ取扱なし
国内
発売日：2000年05月 | 規格品番： 9784916164360 | レーベル：サイエンスフォーラム
　
HACCPシステム導入の手引き 第1巻 厚生省への申請書作成とこれからのHACCP構築
書籍

HACCPシステム導入の手引き 第1巻 厚生省への申請書作成とこれからのHACCP構築 横山理雄

ポイント20%還元
通常価格
¥19,800
pt数 ：180pt（今なら3,600pt）
× 現在オンラインショップ取扱なし
国内
発売日：2000年04月 | 規格品番： 9784916164353 | レーベル：サイエンスフォーラム
　
伝統食品・食文化in金沢 加賀・能登・越中・永平寺
書籍

伝統食品・食文化in金沢 加賀・能登・越中・永平寺 横山理雄、 藤井建夫

ポイント20%還元
通常価格
¥1,549
pt数 ：14pt（今なら281pt）
△ お取り寄せ
国内
発売日：1996年12月 | 規格品番： 9784782101452 | レーベル：幸書房