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第4回 ─ Nigeria
...目以上に手間をかけた上品な料理なのでした。そしていろんな材料の味が舌の上で、ざわざわ――。 鶏の唐辛子スープの詳しいレシピなどはこちら! http://www.g-rina.com/blog/ 907385:R 今回紹介したいのは、ナイジェリアのパーカッショニスト、オラトゥンジによる59年の代表作『Drums Of Passion』（Columbia）です。複雑なリズム、チャントがまるで自... 続きを読む
2007/10/04 19:00 bounce 連載