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主菜・副菜・作りおき ぜんぶできる! レンチンごはん(仮)

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構成数 : 1

序章 レンジ調理の基本 失敗しないレンチンごはんのコツ
PART1 主菜(肉、魚&魚介、卵、豆腐)
PART2 副菜(じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、大根、もやし、白菜、青菜、かぼちゃ、とうもろこし、なす、さつまいも、さといも、れんこん、きのこ)
PART3 作りおき(冷凍作りおき)
PAER4 主食(ごはん、麺類、汁物)
コラム:乾物で作りおきレシピ、スイーツレシピ

  1. 1.[書籍]

シリーズ第10弾!
火を使わないのに、ちゃんとおいしい!

猛暑が続き、キッチンに立つのもつらい毎日。
「コンロの前に立ちたくない」
「サッと調理を終わらせたい」
「買い出しも大変。少ない食材でもおいしく作りたい」
「洗い物も減らしたい」
…そんな日々のお悩みに応えてくれるのが、レンジ調理です!

本書はレンジ調理を知り尽くした著者による
"定番として使える" レンチンレシピ集です。

肉・魚の主菜をはじめ、毎日の食卓に書かせない副菜はお弁当や作りおきにも大活躍。
サクッと作れる麺系レシピも充実しているほか、
保存しておけば、レンジ調理で食べられる冷凍作りおきまで200レシピ以上を網羅しました。
献立に組み合わせやすい構成で、日々のごはん作りをしっかり支えます。

「レンチンって何か水っぽくなるよね?」
「お肉の生焼けが不安…」
そんな声にも向き合い、食材の重ね方や切り方、余熱の使い方など、
おいしく仕上げるための失敗しないコツもしっかり解説。

実はレンジだからこそ、おいしく仕上がる料理がたくさんあります!
"とりあえず"ではなく、毎日の定番として続けられるレンチン。
「レンチンでここまでできる」
「むしろレンチンがいい」
そう思える一冊です。

作品の情報

メイン
著者： 上島亜紀

フォーマット 書籍
発売日 2026年06月11日
国内/輸入 国内
出版社池田書店
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784262131528
判型 B5変形

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