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今日の主役がすぐ決まる 心おどる作りおき

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構成数 : 1

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1品あれば気分があがる!
今日のごはんの主役になるおかずを集めました。
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・疲れた日に元気をチャージできるような、満足感のあるおかず
・肉や魚、魚介、卵、豆腐など、たんぱく質をしっかりとれる
・作りおきしてもおいしく食べられるレシピ
・お弁当やおつまみにも使いやすい
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そんな嬉しいポイントが詰まったおかずを厳選して、135品掲載。
時間があるときに作っておけば、当日は簡単な汁ものや添え野菜、サラダなどを用意するだけで、ぐんと充実した食事になります。

●「週末作りおき→平日5日分の晩ごはん」の献立例を4週間分紹介!作りおきしたおかずの活用アイデアがわかります。

●そのまま食べるのはもちろん、おいしいアレンジ方法も随所に紹介。飽きずに楽しめます。

●みんなが大好きな「定番おかずとアレンジレシピ」、「肉、魚、卵…メイン食材別のおかず」、メインディッシュになる「サラダ、マリネ、煮込み、スープ」など、作りたいものが探しやすい構成になっています。

●「あと1品に便利なスピードおかず」「ポテサラ&パスタサラダバリエ」「浅漬け&ピクルスバリエ」など、簡単で彩りがアップする副菜を紹介したコラムページも充実。

●夕食だけでなく、朝食やお弁当、おつまみ、ちょっとしたおもてなしにも大活躍。おすすめシーンを「#(ハッシュタグ)」で表示しているので、夕食以外の場面でもぜひ活用してみてください。


【目次】
Part1 休日に主役級の作りおきおかずを作って。1週間夕ごはん献立
Part2 定番おかずの作りおきベスト10&アレンジおかず
Part3 食材別で作りやすい! 主役級の作りおき
Part4 時間のある日に作りたい! 煮込みとスープの作りおき

作品の情報

メイン
著者： 平岡淳子

フォーマット 書籍
発売日 2026年05月19日
国内/輸入 国内
出版社ナツメ社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784816378812
ページ数 144
判型 B5変形

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