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一汁三菜おぼんごはん

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構成数 : 1

  1. 1.[書籍]

一汁三菜をおぼんの上にのせた
おいしくて栄養バランスの良い献立レシピです。

「特別なものは使わなくても美味しいものを作りたい」
「普通に見えて、思いがけない工夫をしているような料理を知りたい」
といった人にぴったりのレシピです。

盛りつける器も、織部や藍など作家ものの器に。
それを「お盆」にすることで丁寧な暮らしを楽しめる食事にしていきます。

著者は西荻で隠れ家カフェを経営しており(週末だけの営業)、
実際にお盆にのせてランチを供しています。

作品の情報

メイン

フォーマット 書籍
発売日 2026年05月28日
国内/輸入 国内
出版社新星出版社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784405094789
ページ数 128
判型 A5

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