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和の食材が持つ健康パワー 令和版養生訓

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構成数 : 1

はじめに
第1章 骨の健康を考える
第2章 コロナ禍で学んだこと
第3章 沖縄はなぜ長寿県から転落したのか
第4章 シン長寿県・長野の秘密
第5章 小児科医からみた変な日本の医療現場
第6章 国民病を食で改善
第7章 和食の魅力
番外編 医療の常識を疑え
おわりに

  1. 1.[書籍]

真の健康長寿のカギは、日本の食文化にあり

納豆、ワカメ、味噌——日本人が当たり前に食べてきた食材には、病気を予防する力があった!
現役医師が、豊富なデータと臨床経験をもとに「食と健康」の因果関係を徹底解説。

骨折、糖尿病、高血圧、感染症予防まで。この一冊で「食べ方」が変わる!

あなたの知らない、和食の底力に迫る
・コロナの死亡率が日本で桁違いに低い理由とは?
・納豆消費量と骨折率の「西高東低」の関係性
・長寿県の秘密は、発酵食にあった!
・岩手県はなぜコロナに強かったのか?

作品の情報

メイン
著者： 関上勇

フォーマット 書籍
発売日 2026年03月03日
国内/輸入 国内
出版社幻冬舎
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784344695764
ページ数 176
判型 46

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