構成数 : 1
■内容
第1章 草本編
アイ/オオバコ/カキドオシ/クズ/ゲットウ/ショウガ/スギナ/スベリヒユ/ソバ/タンポポ/ツボクサ/ツユクサ/トウキ/ドクダミ/ナズナ/ハコベ/ハッカ/マコモ/ユキノシタ/ヨモギ
第2章 木本編
アカマツ/アカメガシワ/ウメ/オオシマザクラ/カキノキ/キンモクセイ/クチナシ/クマザサ/クロモジ/サンショウ/シラカバ/スイカズラ/チャノキ/ツバキ/ニッケイ/ハマナス/モモ/ヤマグワ/ユズ/ビワ
薬酒・薬草茶・薬湯など身近な植物40種の使いかた約200例を紹介!
「いきなり野草を料理して食べるのは抵抗があるけれど、お酒や入浴剤、お茶ならできそう!」
ハーブや野草が好きな人がまず手始めにトライするのが薬酒やハーバルバスといわれる薬湯・野草茶です。
本書は山下智道氏による薬酒・薬湯・薬草茶などの作り方を解説する実用書。
ぜひ作ってみて欲しいという山下氏が、作ってみたいけど作り方が分からないという読者の声に応えます。酒好き、風呂好き、お茶好きの山下氏が吟味した約40種の野草から、これまでに作ってきた薬草茶や薬湯、薬酒など約200例の暮らしに活かして身体を守れるレシピを紹介。
有名なハーブの意外な使い方から、あまり知られていない意外性のある野草まで、山下マジックによってお酒や入浴剤、お茶などに変身する驚きと実用を兼ねた一冊です。
| フォーマット | 書籍 |
| 発売日 | 2026年03月17日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | 山と溪谷社 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | - |
| SKU | 9784635580588 |
| ページ数 | 176 |
| 判型 | A5 |

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