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いくら、なんの魚のたまごかな?

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フォーマット 書籍
発売日 2026年02月24日
国内/輸入 国内
出版社汐文社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784811332642
ページ数 32
判型 AB

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

おすしのネタで人気の「いくら」。どの魚の卵からできているか、知っていますか?
魚の一生、旬、漁の様子、加工品になるまでの過程、日本や海外の食文化など、迫力ある写真で紹介します。

作品の情報

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監修： 平井明夫
著者： 清水洋美

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