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まちに生きるローカル商店 14事例にみる生き残りかた

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構成数 : 1

【目次】

CASE STUDIES まちに生きるローカル商店

CASE 1 銭湯の文化を日本に残し続けたい「サウナの梅湯」(京都府京都市)
CASE 2 毎日食べてもらえる日常の豆腐をつくりたい 「安達屋」(東京都世田谷区)
CASE 3 まちにある居場所の一つでありたい 「スナック水中」(東京都国立市)
CASE 4 創業の地でひとりひとりの眠りを支えたい「金澤屋商店」(群馬県高崎市)
CASE 5 子どもたちが集まり憩う風景を残し続けたい「ぐりーんハウス」(東京都町田市)
CASE 6 人々の記憶に残る"写真館"という場を残したい「亀甲館写真」(神奈川県逗子市)
CASE 7 震災から再生し商店街とともに歩んでいきたい「文化堂」(福島県福島市)
CASE 8 歴史ある酒蔵の名と建築を残したい「瀬戸酒造店」(神奈川県足柄上郡)
CASE 9 長年愛された"思い出の味"を守りたい 「まぼろし商店/烏森百薬」(東京都港区)/「キッチンビーバー」(東京都千代田区)
CASE 10 無添加かまぼこの製造技術を承継したい「吉開のかまぼこ」(福岡県みやま市)
CASE 11 新潟銘菓「ゆか里」を残し続けたい「明治屋ゆか里店」(新潟県新潟市)
CASE 12 喫茶店という"居場所"を神田のまちに残したい「神田珈琲園」(東京都千代田区)
CASE13 旧友との約束"安くてうまい食事の提供"を守りたい善通寺「構内食堂」(香川県善通寺市)
CASE 14 木造建築のまちなみと名物パン屋を守りたい「ハト屋パン店」(東京都墨田区)

ANALYSIS EDITION ローカル商店が生き残るということ

  1. 1.[書籍]

銭湯、駄菓子屋、豆腐屋、文具店…。まちに暮らす人々とともに生きながら、その"まち"らしい風景を生み出す"ローカル商店"は、まちの魅力をかたちづくるもの。
本書では経営危機を乗り越えた14軒のローカル店の復活ストーリーと生き残りの工夫をまとめた。各店の生き残り術を抽出したポイント、年表やデータも掲載。
まちづくり・事業承継に興味のある人に向けた、魅力的で持続可能なまちの実現を目指すための一冊。

作品の情報

メイン

フォーマット 書籍
発売日 2026年01月30日
国内/輸入 国内
出版社ユウブックス
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784908837173
ページ数 228
判型 46変形

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