素晴らしきレトロケーキの世界

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フォーマット	書籍
発売日	2026年01月21日
国内/輸入	国内
出版社	光文社
構成数	1
パッケージ仕様	-
SKU	9784334108175
ページ数	144
判型	A5

構成数 : 1枚

1.[書籍]

その単語を口にするだけで気分が上がり幸せになる、それがケーキという食べ物。中でも、昔ながらのビジュアルが魅力の「レトロケーキ」は老若男女すべての人たちのハレの日に寄り添い、うれしさや楽しさに伴走してきた存在。ショートケーキ、シュークリーム、バターケーキ、モンブランなどの定番からたぬきケーキやレモンパイ、サヴァランなど胸がきゅんとする"絶滅危惧種"まで網羅。日本洋菓子史の知られざる事実も緻密に取材!

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著者：中田ぷう

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