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賛否両論笠原がみなさんの自炊を応援する本 (1)

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フォーマット 書籍
発売日 2026年02月20日
国内/輸入 国内
出版社KADOKAWA
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784049026573
ページ数 112
判型 B5

構成数 : 1枚

目次

シャキシャキレタスのおかかオイスター炒め/豚ときゅうりのしょうが焼き/牛こまレタス炒め/白菜と鮭缶の小鍋仕立て/
豚肉とかぶの柚子こしょう炒め/えびとスナップえんどうのチリマヨ/かじきのトマきゅう炒め/レタスたっぷり肉巻き焼き/
鶏むねときのこのみぞれ煮/蒸し鶏ときゅうりのともあえ/そこまで煮込まなくてもいい肉じゃが / ゆでもやしの肉巻き
さばじゃがアクアパッツァ風/ぶりの揚げ焼き 大根炒め添え/ブロッコリーのふわふわ豆腐あん/とりむねとれんこんの南部揚げ
こしょう豚とかぼちゃの煮物/豚バラすき焼き/春菊肉豆腐/牛こま大根プルコギ風 など全47品、調理時間、3ステップの写真解説つき。
自炊応援コラム3本も!

  1. 1.[書籍]

本格的なお店の料理から、家庭で手軽にできる和食まで、幅広いレシピ提案で人気の料理人・笠原将弘。
YouTubeチャンネル「【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道」も大人気で、登録者数は25年12月現在122万人となっています。
自身の店「賛否両論」も21周年となる現在も予約の取れない店として、相変わらずの人気を誇っています。
今回の書籍は、帰ってからすぐに作れて、しかもとびきり美味しい、すべて3ステップで完成するレシピばかり。
完成までの時間は6分～長くても20分台。簡単なものから順に掲載しているので、
この通りに作っていくと、「自炊力」がぐんぐん上がります。
身近な素材で毎日つくりたくなる、でも笠原流のプロのコツがどれにも入っています。
料理初心者から忙しい主婦の方や単身者まで、全国のみなさんに手に取っていただける、そんな1冊です。

作品の情報

メイン
著者： 笠原将弘

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