| フォーマット | ムック |
| 発売日 | 2025年12月23日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | 世界文化社 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | - |
| SKU | 9784418251551 |
| ページ数 | 148 |
| 判型 | A4変形 |
構成数 : 1枚
ル・ショコラ・アラン・デュカス
ラ・メゾン・デュ・ショコラ/ニコラ・クロワゾー
ファブリス・ジロット
ル ダニエル/ローラン・ル・ダニエル
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ/青木定治
ヴァンサン・ゲルレ
パスカル・ル・ガック
ミッシェル・ブラン
フレデリック・カッセル
クルイゼル/マーク・クルイゼル&フランソワ・クルイゼル
セバスチャン・ブイエ
ジャック・ジュナン
ジュリアン・デシュノ
ヴァンサン・ヴァレ
ゴディバ
ピエール・マルコリーニ
ノイハウス
ブノワ・ニアン
ピエール・ルドン
リンツ
カファレル
ブルガリ ドルチ/ジャンルカ・フスト
ユミコ・サイムラ/ピッコラ・パスティッチェリア・イタリア
meiji
トシ・ヨロイヅカ/鎧塚俊彦
ショコラティエ パレドオール/三枝俊介
メゾンカカオ/石原紳伍
ル ショコラ ドゥ アッシュ/辻口博啓
ドゥブルベ・ボレロ/渡邊雄二
パティシエ エス コヤマ/小山進
ベルアメール京都別邸/鈴木一也
クリオロ/サントス・アントワーヌ
ベルアメール/平林昇
ル フルーヴ/上垣河大
ロンポワン/田中丸博文
Tunmel
キャギ ド レーブ
ル・ポミエ/フレデリック・マドレーヌ
マ・プリエール/猿舘英明
ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ/土屋公二
(注)サロン・デュ・ショコラPART2のブランドは掲載しておりません。
百貨店催事紹介1サロン・デュ・ショコラ
百貨店催事紹介2アムール・デュ・ショコラ/アムール・デュ・ショコラ(名古屋)
百貨店催事紹介3阪急バレンタインチョコレート博覧会/スイーツコレクション
百貨店催事紹介4ショコラモード/ヨコハマ チョコレート パラダイス
百貨店催事紹介5ショコラプロムナード/Ginza Valentine World
百貨店催事紹介6バレンタイン ショコラ コレクション/ショコラ×ショコラ
百貨店催事紹介7ショコラマルシェ/マルイのバレンタイン
C.C.Cアワード
ショコラ用語辞典
チョコレートができるまで
お店や通販でしか買えない人気商品を教えます!
2026年のバレンタインで買える新作チョコレートが丸わかり! 通販情報も満載
・新作のチョコレートを写真&解説付き250点以上紹介
・40を超えるブランドのシェフの独占インタビュー掲載
・全商品に「どこで買えるか」が分かる「出展ナビ」を付与
40以上のブランドの新作ショコラを一気に掲載
2026年のバレンタイン限定で発売される新作チョコレートを中心にどこでそれが購入できるのか? 通販でも購入できるのか? 等々を商品ごとに分かるようにした画期的なガイドです。
全ブランドのシェフに独占インタビューを敢行!
掲載しているブランドに現地取材をし、シェフに新作の狙いや想いを聞きました。意外な裏話はチョコレートを食べる上でとても有意義です。ぜひ読みながら召し上がってください。
お店&通販でしか買えない人気商品も教えます

※ショッピングカートおよび注文内容の確認画面にてフラゲのお届けになるかご確認ください。
※各種前払い決済をご利用の場合、フラゲは保証しておりません。
※フラゲは配送日時指定なしでご注文いただいた場合に限ります。
読み込み中にエラーが発生しました。
画面をリロードして、再読み込みしてください。
