書籍
書籍

味つけ冷凍ひとり分 使い切り分量がちょうどいい!

0.0

販売価格

¥
1,760
税込
還元ポイント
16pt

取扱中

予約受付中
発送目安
発売日以降のお届けになります

・こちらはフラゲ（発売日前日お届け）保証外の商品です

・各種前払い決済は、お支払い確認後の発送となります(Q&A)

在庫表示と発送目安について
店舗取り置きサービスについて
この商品のコレクション情報を確認する
コレクション機能とは？
フォーマット 書籍
発売日 2026年02月26日
国内/輸入 国内
出版社Gakken
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784058026670
ページ数 96
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

★★味つけ冷凍にはいいことがたくさん!★★
「味つけ冷凍」は、たんぱく質や野菜をジッパー付き保存袋やポリ袋に入れ、調味料を混ぜて冷凍保存しておく、というもの。これにはいいことがたくさん!
1味つけが決まっているので、調味にぶれがなく、料理下手でもおいしく作れる
2同じ味つけでも違う料理が作れるので、料理のバリエーションが増える
3下ごしらえが少ないので、短時間で料理ができる
4半端に残った材料を使いきれるの、材料のムダがなくなる
5冷凍庫にあるだけで、今日のご飯の献立が決まりやすくなる
などなど。

本書では、こんなにいいことたくさんの「味つけ冷凍」をひとり分の分量で紹介します。
ひとり分を作るのって、材料が半端に余ったり、分量が少ないがゆえに逆に調理が難しかったりということがありますが、「味つけ冷凍」はそんな悩みも解決してくれます!

【内容】
●シンプル下味のたんぱく質冷凍
肉や魚に、シンプルに味つけして冷凍。それを使った料理を、3品ずつ料理を紹介します。
・鶏むね肉のしょうがじょうゆ味
=レンジしょうが炒め、三杯鶏、鶏大根煮
・鶏むね肉の粒マスタードマヨ味
=鶏ときのこのレンチン煮、鶏の揚げ焼き、鶏とれんこんのオーブン焼き
・鶏もも肉のはちみつヨーグルト味
=鶏肉のタンドリー風、さっぱりチキンステーキ、鶏肉のトマト煮
・豚ひき肉のピリ辛みそ味
=麻婆豆腐、ひき肉と野菜炒め卵とじ、ピリ辛そぼろ野菜
・ぶりのねぎしょうゆ味
=ぶりとかぶのステーキ、ぶりと水菜の蒸し炒め、ぶりのアクアパッツァ風ワイン蒸し
など16種類
●ムダなくおいしく野菜が主役冷凍
『汁ものキット』
野菜と少しのたんぱく質に味つけして冷凍。凍ったまま湯やだしに入れれば汁ものが完成。
・けんちん汁
・豚汁
・ミネストローネ
・チゲスープ
・野菜コンソメ
などなど
『すぐでき副菜』
切った野菜に塩やしょうゆなどの調味料を加えて冷凍。すぐにひとり分の副菜に!
・小松菜のおひたし ・ピーマンののり和え ・にらナムル ・にんじんサラダ
・なすの煮びたし ・ごぼうだけきんぴら ・しめじのバターソテー
などなど

作品の情報

メイン
著者： 石澤清美

メンバーズレビュー

レビューを書いてみませんか？

読み込み中にエラーが発生しました。

画面をリロードして、再読み込みしてください。