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NHK グレーテルのかまど ヘンゼルのレシピ帖

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フォーマット ムック
発売日 2026年02月04日
国内/輸入 国内
出版社宝島社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784299073853
ページ数 96
判型 AB

構成数 : 1枚

【内容構成】
【巻頭】『グレーテルのかまど』の15年
【1章】あの人が愛したスイーツ
アルフレッド・ヒッチコックのスフレ/ニコラス・ストレーのピュイ・ダムール/マーティン・ルーサー・キングのピーチコブラ― ほか

【2章】物語と楽しむスイーツ
『赤毛のアン』のレイヤーケーキ/『SPY×FAMILY』のマカロン/A・デュマ『大料理事典』のアプリコットフラン ほか

【3章】旅するスイーツ
イギリスのバッテンバーグケーキ/イタリアのデリツィア・アル・リモーネ /オーストラリアのラミントン ほか

  1. 1.[ムック]

大人になったグレーテルたちへ
深くて美しい
46のスイーツの物語とレシピ集

今年で15周年を迎えるNHK『グレーテルのかまど』。
これまで、世界中のさまざま著名な人物や作品、国や街で見つけた、数々のお菓子の物語をひも解いてきました。そんな数多のエピソードのなかから、46のスイーツにまつわる物語とレシピをまとめた本誌。
毎日の"ほっと一息つける時間"に寄り添う、深くて美しいスイーツの物語をお楽しみください。

【番組情報】
『グレーテルのかまど』
仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。
お菓子にまつわる数々の物語、そして思いがけない誕生のドラマを、15代ヘンゼル(瀬戸康史)と魔法のかまど(キムラ緑子)がお届けします。

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