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穀物の近代東アジア経済史

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フォーマット 書籍
発売日 2025年10月30日
国内/輸入 国内
出版社慶應義塾大学出版会
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784766430714
ページ数 265
判型 A5

構成数 : 1枚

序章 近代東アジア穀物市場の再編(篠根拓人)
第1章 近代東アジア米穀市場における多角的供給構造(篠根 拓人)
第2章 アジア太平洋の小麦市場と日本商社(谷ヶ城 秀吉)
第3章 両大戦間中国における湖南米流通
―長沙・上海市況を事例に(篠根 拓人)
第4章 朝鮮・咸鏡南道の輸入粟市場と鉄道拡張・工業化・農業生産(竹内 祐介)
第5章 朝鮮米と東京・大阪・熊本米穀市場と価格形成(前田 廉孝)
終章 総括と展望(前田 廉孝)

  1. 1.[書籍]

本書は、戦前日本の東アジアにおける穀物の生産・流通・価格形成を、植民地政策や都市化と絡めて多角的に解明する研究書。港湾統計・商社史料・鉄道データなどを駆使し、「帝国日本」経済圏の食糧調達の自立過程を実証的に描き出した1冊。

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