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焼成パン新技術教本 生地別の新作パン・新発想パン 旭屋出版MOOK

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フォーマット ムック
発売日 2001年12月
国内/輸入 国内
出版社旭屋出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784751102923
ページ数 135P

構成数 : 1枚

  1. 1.[ムック]

作品の情報

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著者： 竹野豊子

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