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「マキコレ」ではじめる 一生つきあえるワインはどこにある? フランス醸造責任資格をもつインポーターと探す「本当においしい」理由

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フォーマット 書籍
発売日 2025年10月14日
国内/輸入 国内
出版社日本文芸社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784537223217
ページ数 256
判型 A5

構成数 : 1枚

マキコレワインのヴィニュロンたち
フランス醸造資格者が選ぶ「マキコレワイン」はなぜおいしい?

アルザス地方
シャンパーニュ地方
ブルゴーニュ地方
ボジョレー地方
ローヌ地方
ボルドー地方
南西地方
ラングドック=ルシヨン地方
プロヴァンス地方

本書に登場する用語
ワインindex
マキコレワイン取扱店

  1. 1.[書籍]

「本当においしいワイン」は、なぜおいしい?
一生飲みつづけたい一本を探すためのヒント

ただワインを買い付けるのではなく
生産者たちと丁寧に触れ合うことで気づけた
本当においしいワインが、おいしくなる理由。

それは、産地や知名度、まして価格でもなく
つくり手の取り組み、
そして人柄。

金井さんはフランスの国立農業専門学校で学び、
醸造責任者国家資格BPREAを取得して活躍するインポーター。

フランス各地のドメーヌにみずから足を運び、
つくり手と交流を重ねることで
ワインコレクション「マキコレ」を提案してきました。

ドメーヌの人々のストーリーを読んでみると
一見同じ農法や醸造法も個性があることに気づくでしょう。
先進技術、あるいは伝統、ブドウへのこだわり、土壌の違い、人々の歴史。
あなたが気になる視点はどれでしょう。
次の一本はぜひ、そこから選んでみてください。

それを「マキコレ」で試すことができるのも、この本のいいところ。
ドメーヌが語るユニークなエピソードは
この一本だけは試してみたいと思わせるはず。
飲んでみて、おいしいと思った要素が何に由来するのか
本と答えあわせしてみてもいいかもしれません。

作品の情報

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著者： 金井麻紀子

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