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美味礼讃

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フォーマット 書籍
発売日 1994年05月10日
国内/輸入 国内
出版社文藝春秋
構成数 1
パッケージ仕様 文庫
SKU 9784167414047
ページ数 512
判型 文庫

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

彼以前は西洋料理だった。彼がほんもののフランス料理をもたらした。その男、辻静雄の半生を描く伝記小説——世界的な料理研究家辻静雄は平成五年惜しまれて逝った。(向井敏)

作品の情報

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著者： 海老沢泰久

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