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パンビジネス

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フォーマット 書籍
発売日 2025年10月02日
国内/輸入 国内
出版社インプレス
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784295411383
ページ数 256
判型 46

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

過去・現在・未来を見通しながら、多角的にパン業界を深掘り。パン業界で働く人、パンをこよなく愛するる人、そして小麦や食にまつわるすべての人へ。読んでいるうちにパンが食べたくなり、実際にパンを食べるとそのおいしさの「解像度」がぐっと上がる、そんな一冊です。パン屋開業のノウハウ本ではなく、パン業界の舞台裏や最新トレンド、明日話したくなる豆知識まで、楽しく学べる内容が満載。パンをもっと好きになり、食への関心が深まる本。

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