健康長寿の人が毎日やっている肝臓にいいこと 肝臓専門医が教える!

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【目次】
警告
ずっと同じような生活をしているのに、
お腹がぽっこりしてきたという方。
原因は「メタボ脂肪肝」かもしれません 2

■はじめに 4

第1章 肝臓は生活習慣でよくなる!

■あなたはすでに「隠れ脂肪肝」かもしれない 20
・余ったエネルギーは肝臓で中性脂肪になる 20
・脂肪肝の最大のリスク要因が肥満 21
・ダイエットの本来の目的は脂肪肝の改善 22

■アルコールが原因とは限らない脂肪肝 24
・脂肪肝は放置すると肝機能が低下して危険 24
・「メタボ脂肪肝」は世界的に増加している 25
・30%以上の肝細胞に脂肪が溜まると脂肪肝 28

■中高年に起こるホルモン変化で脂肪が蓄積 29
・お酒を飲まない中高年女性も要注意 29
・男性の更年期障害もメタボ脂肪肝リスクを高める 31

■脂肪肝の原因は肥満だけではない 34
・体重計が示す数字だけでは判断できない肥満 34
・メタボ関連要因が多いほどがんリスクが高い 35
・健康診断では見過ごされているメタボ脂肪肝 36

■ストレスと寝不足で脂肪は溜まる 38
・血液中の脂質を増やすホルモンが分泌される 38
・血液中に食欲増進ホルモンが分泌される 39

■脂肪肝を放置してはいけない 41
・10年後には約20%の人が肝硬変に 41
・内臓脂肪には糖尿病や動脈硬化を引き起こす毒がある 44

■脂肪肝になりやすい6つのタイプ 46
・タイプ1 BMIが30以上の高度肥満者 46
・タイプ2 糖質過多や高脂肪食をとり過ぎの人 47
・タイプ3 週に1回以上運動する習慣がない人 48
・タイプ4 無理なダイエットでリバウンドを繰り返している人 51
・タイプ5 お酒に酔いやすい人 52
・タイプ6 アルコールの過剰摂取 53

■早期に脂肪肝を改善すれば肝臓は健康に戻る 56
・これまでの生活習慣を見直すだけでいい 56
・脂肪肝は3か月で改善できる 57
・1年禁酒すると肝臓がんのリスクが低下 58

■肝機能が向上すれば長生きできる 60
・脂肪肝を予防・改善するには2つの方法しかない 60
・脂肪を落とすだけで3つの肝機能が向上する 62

■腸を整えると肝臓が元気になる 65
・悪玉菌が胆汁の質を落として発がん性物質をつくり出す 65
・MASHから肝硬変になる原因は腸内細菌 68
・善玉菌のエサになる食物繊維が肝臓の毒出し力をサポート 69
・食物繊維から腸内でつくられる酢酸が肝臓を救う 70


第2章 肝臓がよくなる「食」の習慣

■40歳という年齢は、体の大きな変わり目 74
・お腹周りが大きくなったのは脂肪肝のサイン 74
・未来の健康を決めるのは40歳が分かれ道 75

■脂肪肝にならないお酒の飲み方 78
・お酒は肝臓の中性脂肪の蓄積を促進する 78
・ストロング系のチューハイに注意 80
・休肝日はなくてもいい? 81

■飲酒中、飲酒後の水分補給は欠かせない 84
・1?のビールで1・1?の水分が失われる 84
・40歳以降の飲酒は脱水症になりやすい 85

■お酒を飲むときのつまみ次第で脂肪肝は防げる 86
・肝機能を元気にするつまみは油!? 86
・卵は1日2個食べてもOK 88
・枝豆はつまみにぴったりの良質なたんぱく質 89

■よい油をとれば体 9...