食料安全保障の崩壊誰もが逃れられない気候変動と食の地政学

Name: 食料安全保障の崩壊 誰もが逃れられない気候変動と食の地政学
Brand: 原書房
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気候変動、戦争、貧困、人口増──かつてない「食の危機」に直面している。地球は「持続」できるのか? 食卓を支える農業が揺らぐいま、何を選び、どう行動すべきか。これは、生き残りをかけた緊急提言である。

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