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味噌上手 MISO LOVE

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構成数 : 1

Chapter 1
味噌を使った
「私のスペシャリテ」

Chapter 2
味噌の健康パワーを
味噌汁で日々、実感!

Chapter 3
「プラス味噌」で、
毎日の食をより豊かに

Chapter 4
ぜひお取り寄せして食べたい!
旅で出合った「おいしい味噌」

Chapter 5
もっと知って、より「味噌上手」に

  1. 1.[書籍]

「味噌は栄養価の高い健康食材。そして、誰でも手軽に使いやすく、しかも、どんな素材もおいしくしてくれる! まさに、世界に誇れるスーパーフードであり、私たちの心も満たしてくれるハッピーフード」と味噌愛を語るのは、料理研究家の山田玲子先生。和食だけでなく、もっといろいろな料理に取り入れて、味噌の新しい魅力を再発見してほしいと、満を持してつくった料理本が、この『味噌上手 MISO LOVE』。海外の方にも読んでいただけるように、英文併記にしました。ぜひ健康的な食生活のために役立ててください。

作品の情報

メイン
著者: 山田玲子
写真撮影: 板野賢治

フォーマット 書籍
発売日 2025年07月22日
国内/輸入 国内
出版社K&M企画室
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784909950079
ページ数 96
判型 B5

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