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ピースフルオコノミヤキ 世界を丸くハッピーにするお好み焼き図鑑

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構成数 : 1

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日本全国のお好み焼き72種掲載!
"平和の象徴"お好み焼きの歴史と文化をひもとくビジュアルブック

ビジュアルガイドシリーズから、日本のソウルフード"お好み焼き"に焦点を当てた図鑑が登場!
広島風&関西風お好み焼きはもちろん、日本各地に存在するお好み焼き72種類をイラストで解説しています。
巻末には、約30ページに渡ってお好み焼きの歴史と雑学を解説する読み物ページを収録。

今や誰もが知る粉もん料理として人気を集めるお好み焼きですが、普及した背景には敗戦後の貧しい時代があったり、郷土の歴史と深く結びついていたりと、知られざる一面もあります。
本書を読めば、お好み焼きの見方がちょっと変わるはず。
さらに、マンガ・レシピ・オタフクソースの工場見学レポートなど、楽しい情報も盛りだくさん!
広島出身の著者による、平和への願いがこめられたビジュアルブックです。

作品の情報

メイン

フォーマット 書籍
発売日 2025年10月10日
国内/輸入 国内
出版社星雲社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784434363511
ページ数 128
判型 46

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