〈オンライン＆マケプレ〉全品15％ポイント還元キャンペーン開催期間：2025年12月11日(木)0:00～12月12日(金)23:59まで！[※期間中のご予約・お取り寄せ・ご注文が対象 ※店舗取置・店舗予約サービスは除く]
書籍
書籍

栄養疫学 食と健康のデータサイエンス

0.0

販売価格

¥
3,190
税込
ポイント15%還元
435pt

販売中

お取り寄せ
発送目安
2日～14日

お取り寄せの商品となります

入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後40日前後を経過しても入荷がない場合は、取り寄せ手配を終了し、この商品をキャンセルとさせていただきます。

在庫表示と発送目安について
この商品を出品する
店舗取り置きサービスについて
この商品のコレクション情報を確認する
コレクション機能とは？
フォーマット 書籍
発売日 2025年05月20日
国内/輸入 国内
出版社建帛社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784767907277
ページ数 200
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

管理栄養士養成課程で学ぶ学生や保健・医療・介護の専門家を対象に,「栄養疫学」の基礎から応用までを体系的に学べる教科書。「健康日本21」を軸とした日本の国民健康政策の変遷や,生活習慣病と高齢化の関係,Society5.0におけるAI・ビッグデータの活用などを背景に,現代に求められるEBN(根拠に基づく栄養学)の理解を支援する。統計や因果関係の扱いにおいて難解とされてきた栄養疫学について,具体例や図解を交えてわかりやすく解説。「食事調査」については4章にわたって詳述し,ライフステージ別の実例や欠測に対する対処など,実践的な課題に直結する内容となっている。データサイエンスとプログラミングを備えた次世代の専門人材の育成も視野に入れ,発展的なテーマも紹介。

作品の情報

メイン
著者： 栗木清典

メンバーズレビュー

レビューを書いてみませんか？

読み込み中にエラーが発生しました。

画面をリロードして、再読み込みしてください。