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レモンひと搾り、スパイスひとさじで。変わる、毎日の料理

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フォーマット 書籍
発売日 2025年06月09日
国内/輸入 国内
出版社グラフィック社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784766140033
ページ数 160
判型 A5

構成数 : 1枚

「レモンとスパイスのマジック」/「レモンの扱い方」/「スパイスの使い方」/「私の料理教室」/「賄いで作る料理」(レモンそぼろごはん、じゃがいものスパイスレモン炒め など)/「家族のこと」/「さっと美味しいものが作りたいときに」(バターレモンチキン、なすのエスニック風肉巻き、トマトとレモンの冷やし麺など)/「夫が作る娘のお弁当」/「続けていくこと」(レモンと青唐辛子の酢漬け、カレー塩麹、レモンとあんずジャムのチリソースなど)/「私の台所」/「幸せの貯金箱」(レモン塩豚のロースト、カレー味玉、自家製レモンツナなど)/「元気を出したいときの私の味方」(レモンの砂糖漬け、トマトのレモンマリネなど)/「旅と酒」(自家製レモンサワーの素/レモンバターシュリンプなど)/「いつもお世話になっているレモン農家さん」/「たまに作るスイーツ」(バナナのスパイスケーキ、柿レモンと杏仁豆腐など)/「みんなで集まるときに作るもの」「王さんと母の餃子」(レモンの水餃子、サモサ風春巻き、レモン鍋など)/「これからのこと」

  1. 1.[書籍]

大阪、東京に拠点を置き、予約が取れないといわれている、桑原亮子さん主宰の人気の料理教室『SPICEUP』。同時にNOTEでレシピやコラムを執筆されていて、レモンとスパイスを使った料理が人気です。本書は桑原さんがプライベートで作るレモンとスパイスを使った、一風変わった毎日の料理のマンネリを打破する、家庭料理を提案しています。

作品の情報

メイン
著者： 桑原亮子

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