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エネルギー早わかり いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる

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フォーマット 書籍
発売日 2017年03月20日
国内/輸入 国内
出版社女子栄養大学出版部
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784789502191
ページ数 208
判型 B5変形

構成数 : 1枚

食品のエネルギー早わかり
◇ごはん・パン・めん
◇冷凍食品
◇油脂・砂糖
◇菓子・ナッツ・珍味
◇嗜好飲料
◇乳製品
◇卵・肉・魚・豆
◇野菜・芋・きのこ・海藻・果物

外食のエネルギー早わかり
◇そば・うどん
◇ラーメン
◇和食
◇中国料理
◇居酒屋
◇コンビニ弁当
◇ファーストフード
◇デザート

調理で変わるエネルギー早わかり
◇揚げる
◇いためる
◇あえる

  1. 1.[書籍]

いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる。食事コントロールに欠かせないデータ本。エネルギーや塩分など、栄養データを最新のものに。甘味料やアルコール飲料など、市販食品の最新データを収載。外食を食べるときにエネルギーを賢く減らすコツをアドバイス。居酒屋のおつまみやデザートメニューを追加。揚げ物の吸油率など、調理に役立つデータをわかりやすく解説。

作品の情報

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監修： 牧野直子

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