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コレステロール・食物繊維早わかり

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フォーマット 書籍
発売日 2003年04月01日
国内/輸入 国内
出版社女子栄養大学出版部
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784789502139
ページ数 159
判型 B5変形

構成数 : 1枚

◇コレステロールとは
◇食物繊維とは

◇食品のコレステロール早わかり
卵・肉
魚
油脂・乳製品・豆乳
菓子

食品の食物繊維早わかり
野菜・芋・海藻・きのこ・くだもの
穀物
種実・豆
菓子・飲料

外食のコレステロール・食物繊維早わかり
めん類
丼物・ごはん物
定食 ほか

  1. 1.[書籍]

本書では私たちがふだん食べているものにどのくらいコレステロールや食物繊維が含まれているか、わかりやすく紹介してあります。「食品のコレステロール早わかり」「食品の食物繊維早わかり」では、コレステロールや食物繊維の量が気になる食品600点以上について、コレステロールや食物繊維をはじめとした栄養データを写真とともに紹介します。「外食のコレステロール・食物繊維早わかり」では、外で食べる機会に役立つように人気メニューのコレステロール、食物繊維などの栄養データを紹介します。

作品の情報

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著者： 牧野直子

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