構成数 : 1
はじめに
第1章 がんリスクを下げる最新"抗がん食材"10
●キャベツ
●ブロッコリー
●ごぼう
●長いも
●玉ねぎ
●にんにく
●トマト
●きのこ
●脂ののった魚
●海藻
第2章 長生きスープレシピ
●注ぐだけスープ
●具材2種スープ
●おかずスープ
●抗がんみそ汁
●すっぱスパイシースープ
●ひんやりスープ
●とろとろスープ
第3章 がんのリスクを上げる食べ物
●ハムやソーセージといった加工肉とじゅわーとおいしい脂身が多い肉
●バターやクリームといった乳製品と1日2個以上の卵
●ご飯、パン、パスタといった糖質の多い主食
●菓子パンやナゲット、カップ麺など、食品添加物の多い食べ物
●一見すると身体によさそうな100%フルーツジュース
●リノール酸が多く含まれるサラダ油やグレープシードオイル
第4章 食事にまつわる素朴な疑問Q&A
●甘いものを食べたい……何なら食べていいですか?
●肉や牛乳を控えたほうがいいと聞きましたが……
●刺身などの生ものは避けたほうがいいですか?
●やっぱり白米より玄米を食べるべきですか?
●あんまり食欲がない……何を食べるべきですか?
●揚げ物は食べないほうがいいですか?
●がんに効くお茶があると聞きましたが……
●カロリーを極端に減らすと治療効果があがるって本当ですか?
●乳がんの再発に役立つ食べ物はありますか?
●大腸がんの再発に役立つ食べ物はありますか?
第5章 "腸活"でがんに負けない身体に
●最新研究でわかった腸内環境と病気との関係
●腸内環境を整えれば、たとえがんになっても長生きできる
おわりに
◆◆1000例以上のがん患者を治療した名医による大好評の「抗がん食材で作るスープレシピ集」が、さらに効き目アップ!◆◆
『がんにも勝てる長生きスープ』『がんにも勝てる長生き常備菜』が話題の、がん専門医・佐藤典宏先生が手がける新作レシピ集が満を持して登場。
大人気の長生きスープ本の第2弾となる本書では、科学的根拠のある「抗がん食材」をさらにパワーアップさせるべく、近年の研究で明らかになった腸内環境とがんの関係に注目。新たな2つの「腸活食材」を加えた、最新の「抗がん食材」ベスト10で作る長生きスープを68種類を収録。
がんになるリスクを確実に減らす、たとえ、がんになっても長生きできるスープレシピ本ができあがりました。
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◆◆こんな人に読んで欲しい◆◆
●がんを再発させたくない
●がんの治療を少しでも効果的にしたい
●がんの家族を食事でサポートしたい
●「がんにも勝てる」レシピのレパートリーを増やしたい
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◆◆本書のおすすめポイント◆◆
●10種の抗がん食材は、すべて科学的根拠あり
●スープは野菜などのかさが減るので多くの量を食べられる
●栄養素を余すことなくとることができる
●68種のレシピやアレンジ法も掲載。毎日飽きずにおいしく続けられる!
●食欲のない人でものどを通りやすい
●味覚障害や口内炎などの不調に合わせて選べるレシピも掲載
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◆◆「がんにも勝てる」シリーズ愛読者からはこんなよろこびの声が!◆◆
●「おいしくて簡単に作ることができる"手軽さ"がうれしい!」(60代、女性)
●「抗がんみそ汁を毎朝飲んでがんの進行を防いでいます」(80代、女性)
●「がんになった母に贈りました。治療中で食欲がないときでもスープなら食べやすいとよろこんでもらえました」(50代、男性)etc……
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【目次】
第1章 がんリスクを下げる最新"抗がん食材"10
第2章 長生きスープレシピ(5つのカテゴリー/68種類掲載)
第3章 がんのリスクを上げる食べ物
第4章 食事にまつわる素朴な疑問Q&A
第5章 "腸活"でがんに負けない身体に
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◆◆本書「はじめに」より◆◆
がんを少しでも遠ざけたい――
それがこの本を手に取った人の願いだと思います。
30年間、多くのがん患者さんと向き合ってきた医師として断言します。
がんを遠ざけることは確実にできます。
しかも、その方法はそれほど難しくはありません。
| フォーマット | 書籍 |
| 発売日 | 2025年06月20日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | 主婦と生活社 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | - |
| SKU | 9784391165340 |
| ページ数 | 128 |
| 判型 | A5 |

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