| フォーマット | ムック |
| 発売日 | 2025年06月17日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | 宝島社 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | - |
| SKU | 9784299069122 |
| ページ数 | 80 |
| 判型 | A4 |
構成数 : 1枚
自分好みに仕上げる楽しさ。
スパイスの特徴、理解を深めればカレーはもっと旨くなる
家で作れる「3種のスパイス」だけの簡単絶品カレー
カレーレジェンド 7店の特別レシピ収録
■エリックサウス マサラダイナー
■SPICY CURRY 魯珈
■ニルヴァーナ ニューヨーク
■旧ヤム邸 シモキタ荘
■アーンドラダバ
■ADI
■THE GREY ROOM by SPICE LAB TOKYO
*本誌は、2021年に小社より刊行したTJMOOK『スパイスカレーの教科書』を改訂・改題したものです。

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