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鯨のレストラン ～SDGsとクジラ～

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フォーマット DVD
発売日 2025年07月30日
国内/輸入 国内
レーベル(同)八木フィルム
構成数 1
パッケージ仕様 -
規格品番 HPBR-2927
SKU 4907953258273

特典情報

封入特典
鯨の浮世絵ポストカード3種

構成数 : 1枚
合計収録時間 : 00:00:00

【映像特典】
●IWC(国際捕鯨委員会)脱退前の様子
●文化継承の危機[鯨歯工芸品・彫師]
●震災から復興へ挑戦[木の屋石巻水産]
●先人が残した鯨塚について[勇魚文庫]
●トレーラー

  1. 1.[DVD]
    映像・音声
    面/層 片面二層
    色彩 カラー
    画面サイズ シネスコサイズ＝１６：９
    映像方式 NTSC
    動画規格 MPEG2
    オリジナル言語 日本語
    オリジナル音声方式 ドルビーデジタルステレオ
    字幕言語１ 日本語字幕
    字幕言語２ 英語字幕
    1. 1.
      鯨のレストラン ～SDGsとクジラ～
      01:17:00

      監督： 八木景子
      プロデューサー： 八木景子

縄文から未来へ――"クジラ食文化"と"地球環境"の関係に迫る初めてのドキュメンタリー

「鯨のレストラン」― 世界が知らないクジラの料理や科学、地球の環境問題に迫る衝撃のドキュメンタリー。
SDGsに一石を投じる一本!

「クジラ」を食べる――その意味を、"いま"問い直す。
かつて日本の食文化を象徴する存在だったクジラ料理。
しかし今ではその姿をほとんど見ることができず、消費量は全盛期のわずか「1%」にまで落ち込んだ。
そんな時代にあっても、東京・神田にある老舗のクジラ料理店では、一人の大将が、変わらぬ情熱で料理を作り続ける。
この店には、国際的に活躍する人々が集まり、大将との間で交わされる対話が物語を彩る。
ユニークなことに、映画『ゴジラ』とクジラとの意外な関係も、本作の中で触れられている。
さらに、ワシントン条約の元事務局長やクジラ研究者たちが登場し、クジラ食文化の衰退の背景にある国際的な動きや環境問題に鋭く迫る。
あなたはどう答えますか?
・なぜ、クジラ食は賛否を呼ぶのか?
・クジラの食文化は、未来に残すべきものなのか?
・クジラを巡る環境問題や国際的な議論、その真実とは?
一皿の料理が、私たちの価値観を揺さぶる。
伝統か、時代遅れか――あなたの答えは?
食の未来と環境問題に鋭く切り込む、衝撃のドキュメンタリー。

●本作は初めてクジラの解体現場や鯨店の撮影が成功した映画であり、日本に先行し、全米で配信。
●2024年、ニューヨークとロサンゼルスで劇場公開を果たした。ロサンゼルス日本映画祭で「ベストSDGs」を受賞。
●国際機関や日本記者クラブ、大学機関などで上映。
●本編には日本語字幕版の他に、英語字幕版を収録。

作品の情報

メイン
監督： 八木景子

その他
撮影： 猪本雅三

オリジナル発売日：2025年07月30日
制作国：日本
制作年：2023
公開年：2023

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