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ほぼ15分以内!超かんたん 最安肉を最高に美味しく 豚こま ひき肉 鶏むねがしっとり、やわらか、肉汁ジュワッ!

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フォーマット 書籍
発売日 2025年06月06日
国内/輸入 国内
出版社主婦と生活社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784391165029
ページ数 80
判型 B5

構成数 : 1枚

●パート0
最安肉を最高美味肉にするテクニック

●パート1
ほぼ15分以内で! 人気おかずがプロ級の仕上がり!
最安肉で絶品定番肉メニュー
＜豚こま＞
生姜焼き/豚こまチャーシュー/ポークチャップ/ねぎみそとんかつ/ハッシュドポーク/エスニックあえ麺etc.
＜ひき肉＞
ジューシーハンバーグ/塩麹つくね/サイコロステーキ/チャプチェ/ドライカレー/ミートソースetc.
＜鶏むね＞
カレーから揚げ/スティックチキンカツ/レンチン鶏ハム/タンドリーチキン/ガバオライス/棒棒鶏あえ麺etc.

●パート2
ほぼ10分以内で! 金欠&忙しいときに!
安食材で時短アイデア肉メニュー
豚こまミートボール/とんぺい焼き風卵炒め/豚肉としめじの白ワイン蒸し/簡単豚汁/肉みそあん/ねぎ塩チキン/鶏のマスタード炒めetc.

●コラム
肉野菜炒めをもっとおいしく!/「包まないぎょうざ」アイデア

  1. 1.[書籍]

豚こま、ひき肉、鶏むね……あの安最安肉が、まるで高級肉のような味わいに大変身! 叩く、漬ける、ふりかけるetc.秘密のほんのひと手間で、しっとり、やわらか、ジューシ―に噛めば口の中に溢れる肉汁、広がる旨味!。しかもほとんどのメニューが15分以内でしあがってしまう超かんたんレシピばかり! もう値段で美味しい肉をあきらめる必要はありません。

作品の情報

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著者： 新谷友里江

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