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鮭・鱒 I

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構成数 : 1

序 章 鮭・鱒をめぐる民俗研究
一 鮭・鱒民俗研究前史
二 鮭・鱒民俗研究の本格化
三 鮭・鱒民俗研究の現在
四 日本民俗学の方法と鮭・鱒研究

第一章 鮭・鱒の漁法――体軀の延長と有効性
一 川魚の姿
二 鮭・鱒の捕り方
三 サケタタキ棒
四 体軀の延長としての漁具
五 特定漁法の漁場占有率と漁獲率
六 漁獲の平均化と漁法の組み合わせ
七 漁法と社会組織
八 漁法と生存のミニマム

第二章 鮭・鱒の溯上実態――習性伝承の認知
一 鮭の早生と晩生
二 食料としての鮭
三 鮭溯上の時期
四 鮭を待つ――鮭小屋・川小屋・待ち小屋
五 鮭溯上の年代別周期
六 森と鮭・鱒
七 鱒捕りの実際(一)
八 鱒捕りの実際(二)
九 鱒捕りの実際(三)
一〇 産卵鱒と生存のミニマム

注

  1. 1.[書籍]

鮭・鱒をめぐる民俗研究の前史から現在までを概観するとともに,原初的な漁法から商業的漁法にわたる多彩な漁法と用具,漁場と社会組織の関係などを明らかにする。

作品の情報

メイン
著者： 赤羽正春

フォーマット 書籍
発売日 2006年04月10日
国内/輸入 国内
出版社法政大学出版局
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784588213311
ページ数 286
判型 46

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