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1品あるだけで大満足! ときめく副菜

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構成数 : 1

  1. 1.[書籍]

1品あるだけで、食卓が華やかに!満足感もアップ!
心ときめく副菜を集めました。
-------------------------------------------
・簡単な調理でつくれる
・作りおきもOK
・野菜がおいしく食べられる
・食材の組み合わせが楽しくて、目新しい
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そんな嬉しいポイントが詰まった副菜レシピを厳選して、160品掲載。
作りおきOKなので、時間があるときに作っておけば、当日は簡単なメインを用意するだけで、ぐんと充実した食事になります。

●そのまま食べるのはもちろん、たくさん作った時のおいしいアレンジ方法(パスタにしたり、卵焼きの具材にしたりなど)も紹介。飽きずに楽しめます。

●「野菜別の副菜」をたっぷり紹介。今日使いたい野菜からレシピを探せます。

●「たんぱく質がとれる」「サラダ・マリネ」「漬物」「軽い煮込み」などのテーマ別の副菜や、きんぴら、ごま和え、豆皿おつまみ…などの楽しいバリエーションレシピも紹介。

●夕食だけでなく、朝食やお弁当、おつまみ、ちょっとしたおもてなしにも大活躍。おすすめシーンを「#(ハッシュタグ)」で表示しているので、夕食以外の場面でもぜひ活用してみてください。


【目次】
●Part1 帰って盛りつけるだけ!すぐに食卓が華やぐ!野菜別作りおき副菜
にんじん/トマト/かぼちゃ/とうもろこし/ラディッシュ・紫キャベツ/なす/キャベツ/いんげん・アスパラ/オクラ・ゴーヤ/きゅうり/ブロッコリー/ピーマン・パプリカ/セロリ/青菜/大根・白菜・かぶ/玉ねぎ・ねぎ/カリフラワー/もやし/れんこん/ごぼう/いも/きのこ/乾物・海藻

●Part2 テーマ別で選べる!ときめく作りおき副菜
たんぱく質がとれる副菜/作りおきサラダ・マリネ/作りおき漬物/作りおきの軽い煮込み

●Column
きんぴらバリエ
こんにゃくのおかずバリエ
ごま和えバリエ
肉じゃがバリエ
豆皿おつまみバリエ
ごはんのおとも

作品の情報

メイン
著者： 平岡淳子

フォーマット 書籍
発売日 2025年06月18日
国内/輸入 国内
出版社ナツメ社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784816377433
ページ数 144
判型 B5変形

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