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最強のチキンカレー

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フォーマット 書籍
発売日 2025年05月19日
国内/輸入 国内
出版社家の光協会
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784259568375
ページ数 128
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

定番だからこそ奥が深い。水野仁輔氏、渾身の一冊。
スパイスカレーを作るなら、まずはチキンカレーから!
鶏肉は安価で手に入れやすく、加熱時間が短くてすみ、食べやすいことも魅力。
そこで、最もオーソドックスで作りやすいチキンカレーや、著者がいちばん好きなチキンカレーのほか、「味で選ぶ」、「調理法で選ぶ」、「国で選ぶ」など、中～上級者も大満足の全100レシピを一挙紹介。

「味で選ぶ」の章では、
●こってり⇔あっさり(味の要素)
●奥深い⇔さわやか(香りの要素)
の4つのカテゴリーに分け、チャートから選ぶことができます。
さらに、それぞれの味を構成する食材やスパイスの解説も充実。

自分好みのカレーが必ず見つかるはず!!

作品の情報

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著者： 水野仁輔

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