商店建築 2025年 04月号 [雑誌]

構成数 : 1

掲載物件

新作
グランハマー
GLAMOROUS

1冊まるごと〈カフェ&フードショップ〉
街に「ささやかな非日常」を生み出す空間デザイン

Chapter1 [カフェ&コーヒースタンド]

AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY
永山祐子建築設計

Et-THE CULTURAL COFFEEHOUSECafe
ユースフルアーキテクツ

ライトアップコーヒー 下北沢店
スパイシーアーキテクツ

ブルーボトルコーヒー 豊洲パークカフェ
スキーマ建築計画

ROKUMEI COFFEE CO. グランスタ丸の内
ひとともり一級建築士事務所 + HAP-guild / hare

TORAYA GINZA
内藤廣建築設計事務所

江戸屋本店
設計領域

PARKET|下関市立大学 生協のベーカリーカフェ
スタジオモブ

イノダコーヒ三条店
アーキネット京都1級建築士事務所

八十八良葉舎嵐山
MOAI

圓心茶荘
畠中啓祐建築設計スタジオ

OGAWA COFFEE LABORATORY 麻布台
alpha

Chapter2 [スイーツショップ]

野尻ケイク草と花
SWAY DESIGN

谷六茶菓
スーパーマニアック

Naki vegan sweets
スーパーマニアック

GOOD NEWS TOKYO 東京駅八重洲中央店
冨川浩史建築設計事務所 リビルディングセンタージャパン

35MM
B1D

GOD BLESS BUTTER
DO.DO.

菓匠右門 川越工場本店
KAMITOPEN一級建築士事務所

菓心おおすが/&Anne 松屋銀座店
一級建築士事務所こより アトリエソルト

カカオティエゴカン KITTE大阪店
乃村工藝社RENS

mANy CAcaos, MAnY MiNds.
ひとともり一級建築士事務所 + 小田真平建築設計事務所

Chapter3 [フードショップ]

トリュフベーカリー 天神地下街店
ワクト

Whisky Bank Fukuoka
STUDIO MOUN

SHINDO LAB STAND
Metronome Inc.

isaya
tyto

FOCUS
あつたnagAya
エイトデザイン ナノメートルアーキテクチャー

REPORT
[海外レポート]ウズベキスタン
発展途上という経済状況ゆえに、
新しさに翻弄されず継承された伝統デザイン
写真・文◎ 斎藤正洋

COLUMN & NEWS
PARIS ◎ 浦田薫
Patrick Jouin Edition
デザイン業に欠かせない職人技と向き合う時間

FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一
実店舗開業への「助走」となる
ポップアップレストラン

EVENT
増刊『Commercial Space Lighting』
オンラインイベント40 /これからの社会における空間
デザイナーの役割を考える

NEWS
「坂本龍一|音を視る 時を聴く」展
メゾン・エ・オブジェ・パリ 2025 年1月展

SERIAL
東京歳時記 52
写真◎佐藤振一 俳句◎大高翔

サウナ計画A to Z 12
語り◎佐竹善仁 文◎梶原博子

BOOKS 37
文◎編集部

これから、どうする?!商空間
未来に投げかけるマイオピニオン 16
語り◎原和広(ワークスタジオ) 文◎高橋正明
環境配慮がデザイナーの
最重要課題となる時代がやってくる

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