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10分で「本格タパス」 手軽に作れるスペイン風おつまみ

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フォーマット 書籍
発売日 2012年07月06日
国内/輸入 国内
出版社講談社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784062995665
ページ数 80
判型 B5

構成数 : 1枚

アンチョビポテト
フライイドポテトの卵落とし
新じゃがのチーズ炒め
じゃがいもとにんじんのハーブ焼き
じゃがいもとあさりの煮込み
トマトのピカタ
パン・コン・トマテ
マッシュルームとブルーチーズのカナッペ
いわしとにんにくのハーブ風味
いわしのマリネ
まぐろのタルタル
あじのサルピコン
帆立のセビッチェ
たらのスパイス揚げ
たらとオレンジのアンダルシア風
豆腐入りラタトゥイユ
グリーンピースのミント風味

  1. 1.[書籍]

立ち飲みバーのちょっとしたつまみが由来の「タパス」(=スペイン風おつまみ)は、
単なるおつまみにあらず! 夕飯のおかず、朝食やお弁当、家飲みはもちろん、持ち寄りやもてなしにも使える万能おかずなのです。
●すぐに作れる → 朝食にも重宝!
●簡単で、味がしっかりしている → お弁当にも便利!
●手早く作れるメインと副菜! →夕飯のおかずにも!
●万人好みの味! →持ち寄りにも!
●味が決まりやすい → 家飲みの定番に!
●ピンチョス風にすれば簡単なのに豪華! → もてなしにもぴったり!
本書では、10分で作れる簡単タパスを94品紹介! 手軽に作れて飽きない、くせになるおいしさ! これ1冊でタパスの魅力を堪能できます。

作品の情報

メイン
著者： 丸山久美

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