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素朴でおいしいお母さんの味 ジャムとお菓子

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フォーマット 書籍
発売日 2012年04月24日
国内/輸入 国内
出版社講談社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784062995597
ページ数 72
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

「ジャムはお菓子の基本」といわれる通り、お菓子作りの入門にもぴったり!
基本の作り方は糖度50%と100%の2種類のみ。この方法で、果物はもちろん、野菜やドライフルーツ、豆を使っても作れます。このジャムさえあれば、家庭で食べたいおやつや、ふいのお客様にも出せるお菓子が手軽に作れます! ジャムはトーストに塗るだけにあらず、クレープにのせたり、脱水ヨーグルトにかけたり、水で薄めればジュース、お湯で溶けばホットドリンクにもなります。まさにジャムさえあれば自由自在に簡単おやつが作れるのです。
本書では、すぐ作れて失敗なし、誰もが好きな素朴なおやつ、飽きないお菓子をたっぷり紹介します。

作品の情報

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著者: 荻野恭子

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