| フォーマット | 書籍 |
| 発売日 | 2012年04月24日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | 講談社 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | - |
| SKU | 9784062995597 |
| ページ数 | 72 |
| 判型 | B5 |
構成数 : 1枚
「ジャムはお菓子の基本」といわれる通り、お菓子作りの入門にもぴったり!
基本の作り方は糖度50%と100%の2種類のみ。この方法で、果物はもちろん、野菜やドライフルーツ、豆を使っても作れます。このジャムさえあれば、家庭で食べたいおやつや、ふいのお客様にも出せるお菓子が手軽に作れます! ジャムはトーストに塗るだけにあらず、クレープにのせたり、脱水ヨーグルトにかけたり、水で薄めればジュース、お湯で溶けばホットドリンクにもなります。まさにジャムさえあれば自由自在に簡単おやつが作れるのです。
本書では、すぐ作れて失敗なし、誰もが好きな素朴なおやつ、飽きないお菓子をたっぷり紹介します。

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