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とうふ料理 京都人だから知っているおいしい食べ方

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構成数 : 1

●第一章 「毎日のごはん」
子供が大好きなハンバーグやコロッケ、丼もの、小鉢など日々のごはん。
●第二章 「特別な日のごちそう」
家族の記念日のごちそう、お客さまへのおもてなし料理。
●第三章 「やさしいおとうふ料理」
赤ちゃんの離乳食や介護食など栄養バランスの良い料理。
●第四章 「豆乳を使ったデザート」
家でもカンタンにできるデザート。

  1. 1.[書籍]

●第一章 「毎日のごはん」子供が大好きなハンバーグやコロッケ、丼もの、小鉢など日々のごはん。●第二章 「特別な日のごちそう」家族の記念日のごちそう、お客さまへのおもてなし料理。 ●第三章 「やさしいおとうふ料理」赤ちゃんの離乳食や介護食など栄養バランスの良い料理。●第四章 「豆乳を使ったデザート」家でもカンタンにできるデザート。


京都で人気の豆腐店の女将が教える、京都人だからこそ知っているおいしい豆腐料理レシピ65品を紹介。日常の食事やおもてなし料理、おやつなど、食べるシーンによって選べて、簡単に作れるものばかりを厳選したレシピ集。

●第一章 「毎日のごはん」
子供が大好きなハンバーグやコロッケ、ささっと作れる丼もの、栄養バランスのよい小鉢など。
●第二章 「特別な日のごちそう」
家族の記念日のごちそう、お客さまが来られたときのおもてなし料理など、見た目に豪華なのに、実はカンタンに作ることができるお役立ちレシピ。
●第三章 「やさしいおとうふ料理」
体調が悪いときなどでも食べやすく、栄養バランスの良い料理をはじめ、赤ちゃんの離乳食・老人のための介護食にもおすすめできる料理を紹介。
●第四章 「豆乳を使ったデザート」
カップケーキからスムージーまで、家でもカンタンにできるデザート9品。

作品の情報

メイン
著者： 藤野久子

フォーマット 書籍
発売日 2012年03月22日
国内/輸入 国内
出版社講談社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784062995542
ページ数 80
判型 B5

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