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大人のもてなし とっておきの時間 素敵な食卓

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構成数 : 1

第一章 我が家の食卓
カステラ即席ケーキ
フルーツポンチ
蒸し寿司
お節
第二章 ベルギーの食卓
チョコレート
ミントティー
ローストビーフと日本酒フォンデュ
餃子
第三章 旅先の食卓
カレー
塩漬け檸檬サイダー
シチリアのパスタ
第四章 食卓のあとさき
片づけ
巻末ショップガイド
144ページ(4C64ページ、4C/1C64ページ、1C16ページ)

  1. 1.[書籍]

独自の世界観で人気を集めているフードスタイリスト城素穂さんが、「食の時間」を豊かにするスタイリングの秘密を公開!ドイツでの幼少期、ベルギー・アントワープのレストランでの修業、そして世界各国を旅してきた経験から湧き出るインスピレーションによるスタイリングを、エッセイとビジュアルで堪能できる一冊です。掲載した器や道具を購入した、城さん行きつけのお店の情報付き。


独自の世界観で人気を集めているフードスタイリスト城素穂さんが、食の時間を豊かにするスタイリングの秘密を公開する初めての著書。
ドイツでの幼少期、ベルギー・アントワープのレストランでの修業、そして世界各国を旅してきた経験から湧き出るインスピレーションによるスタイリングを、エッセイとビジュアルで堪能できる一冊です。
城さん自らが料理し、もてなすという展開で、読者は疑似体験をしながら、もてなすためのスタイリングのヒントをみつけることができます。
巻末には、掲載した器や道具を購入した、城さん行きつけのお店の情報付き。

作品の情報

メイン
著者： 城素穂

フォーマット 書籍
発売日 2015年02月20日
国内/輸入 国内
出版社講談社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784062193733
ページ数 144
判型 46

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