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新編 応用栄養学実習 第4版 健康なライフステージのために

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構成数 : 1

1 栄養マネジメント
A 栄養マネジメントの概要
B 発育・発達・加齢変化と栄養

2 ライフステージと栄養
A 母性栄養
B 乳児期栄養
C 幼児期栄養
D 学童期栄養
E 思春期栄養
F 成人期栄養
G 更年期(閉経期)栄養
H 高齢期栄養

3 ライフスタイルと栄養

  1. 1.[書籍]

◆栄養士・管理栄養士の実践力を高めるために,知見の理解だけにとどまらず,具体的に「見て,動いて(つくって),食べて」を一貫して経験でき,多様化する食生活に対応できる実習書.
◆各ライフステージにおける疾病予防と健康な生活のために,栄養マネジメントを行う実践力を学ぶ.
◆日本人の食事摂取基準(2025年版)に対応.それに見合う食品選択の方法について,ていねいに解説した.さらに,そのほかのデータも,最新版にバージョンアップ.
◆献立例には「食事バランスガイド」に準拠したコマをイラストで表し,1日分の食事のバランスが一目でわかるようにした.
◆学習度が確認できるよう,各項目ごとに,演習問題を付した.

(2025年3月発行 第4版第1刷)

【目次】
1 栄養マネジメント
A 栄養マネジメントの概要
B 発育・発達・加齢変化と栄養

2 ライフステージと栄養
A 母性栄養
B 乳児期栄養
C 幼児期栄養
D 学童期栄養
E 思春期栄養
F 成人期栄養
G 更年期(閉経期)栄養
H 高齢期栄養

3 ライフスタイルと栄養

作品の情報

メイン

フォーマット 書籍
発売日 2025年02月05日
国内/輸入 国内
出版社学建書院
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784762438837
ページ数 250
判型 B5

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