書籍
ムック

NHK趣味の園芸 やさいの時間 自然のチカラで育つ野菜づくり! 有機の菜園12か月

0.0

販売価格

¥
1,870
税込
還元ポイント
17pt

販売中

お取り寄せ
発送目安
2日～14日

お取り寄せの商品となります

入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後40日前後を経過しても入荷がない場合は、取り寄せ手配を終了し、この商品をキャンセルとさせていただきます。

在庫表示と発送目安について
この商品を出品する
店舗取り置きサービスについて
この商品のコレクション情報を確認する
コレクション機能とは？

構成数 : 1

第1章有機の菜園12か月
草の少ない畑を借りたら、まずは緑肥のタネをまこう!
4月 土づくり&菜園づくり 有機の畑は生き物まかせ
5月 病害虫に負けない強い株に育てる 植えつけ・タネまき・仕立て方
6月 夏の病害虫対策&追肥 まず予防! 病害虫は工夫で乗り切る
7月 雑草管理術 草は敵じゃない! 積極的に生やして活用
8月 野菜の片づけ&育苗 夏から秋へ 苗づくりは畑にまかせる
9月 秋冬野菜のタネまき&植えつけ 虫が少なくなったら秋冬野菜
10月 緑肥栽培 緑肥はリレーで絶やさない
11月 冬越し野菜栽培 防寒は自然に頼る
12月 冬の落ち葉で土を肥やす 落ち葉利用&土の乾燥対策
1月 団粒構造&畑の菌 野菜の育つよい土を考えよう!
2月 菜園計画 野菜がよく育つ菜園デザイン
3月 お日様と畑に頼る育苗 夏野菜の育苗
2章 有機のチカラで育つ野菜たち
基本の作業
ミニトマト、ピーマン・シシトウ、ナス、オクラ、キュウリ、カボチャ、トウモロコシ、エダマメ、ニンジン、ダイコン、ブロッコリー・キャベツ 、リーフレタス・シュンギク、ホウレンソウ、つるありエンドウ、ソラマメ、タマネギ、ジャガイモ
3章 プランターでも有機菜園
土は入れ替えずに育てていこう プランターで有機栽培 土づくり
生ゴミで堆肥をつくろう! プランターで生ゴミ堆肥づくり
栽培を終えた土は休ませる 教えて佐倉さん プランター栽培のコツ!
青ジソ・イタリアンパセリ・ラディッシュを育てる
エダマメ・葉ネギを育てる

  1. 1.[ムック]

有機の畑は生き物まかせ。生き物のつながりのなかで野菜が育つ様は驚きと感動の連続!

家庭菜園でできる自然まかせの有機栽培を、理論から実践まで、登場人物のユウキくんと佐倉さんの会話で紹介する1冊。自然まかせで育つ野菜は、特に大きくなく、収穫量も多くもなく、甘みも控えめだが、野菜本来の姿は美しく、おいしい。さぁ、ユウキくんと佐倉さんと一緒に、生き物を守る野菜づくりを始めよう!

「ユウキくんからのメッセージ」
この本は僕、ユウキが、市民農園で知り合った佐倉さんに有機栽培を学びながら成長していく物語。1章「有機菜園の12か月」は畑での記録。季節の移ろいにそった農作業、自然界のしくみがわかるよ。栽培を始める前に読んでみて。2章「有機のチカラで育つ野菜たち」は野菜20種類の育て方。最初にある「基本の作業」が大事なので、それを頭に置いて栽培をスタートしよう。3章はプランターでの有機栽培。限られた量の土でも畑のように命を生かした栽培ができるよ。

「佐倉さんからのメッセージ」(「はじめに」より抜粋)
植物は太陽と光と水と二酸化炭素からデンプンをつくることができます。この光合成を行うことで、植物は栄養的に自活できています。また、光合成による有機物の生産は単に植物の自給自足だけに留まらず、動物や微生物の生きる基盤となっています。この自然界のしくみによって生き物が存在し生態系が保たれます。
〈中略〉
自給やさまざまな楽しみのためにする家庭菜園では、自然にまかせるのもよいと思います。今でもそのような野菜づくりは、里山を利用した農業などで見ることができます。それは季節の移ろいにそった「時機」を得た農作業と、その土地に合った野菜(品種)の選択が基礎となっています。
本書の菜園では、生き物が生きやすいように、生態系の攪乱を招く耕転、栄養過多につながる施肥を行わず、草や小動物、微生物による養分の循環と蓄積を助けます。そして、適切な「時機」にタネや苗を土に下せば、野菜はおのずと育ちます。野菜も植物ですから心配はいりません。

作品の情報

メイン
著者： 佐倉朗夫

フォーマット ムック
発売日 2025年03月21日
国内/輸入 国内
出版社NHK出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784141993650
ページ数 112
判型 B5

メンバーズレビュー

レビューを書いてみませんか？

読み込み中にエラーが発生しました。

画面をリロードして、再読み込みしてください。