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知らないと損をする「たんぱく質」の正解

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構成数 : 1

  1. 1.[書籍]

「茶碗1杯のごはんには卵1個分のたんぱく質があるが、これは質が悪い。コレと一緒に食べるとそれが解消する!」「鶏のささみ肉より鶏胸肉の方が栄養素的にはよい?」「赤身肉より白身肉の方がおすすめ?」など、意外な食材のたんぱく質ネタから効果的な組み合わせ、食べ方など、食品のたんぱく質をいろいろな角度から解説。

作品の情報

メイン
著者： 川端理香

フォーマット 書籍
発売日 2025年06月02日
国内/輸入 国内
出版社宝島社
構成数 1
パッケージ仕様 新書
SKU 9784299065520
ページ数 216
判型 新書

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