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WASHOKU A Handbook of Japanese Food

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フォーマット 書籍
発売日 2025年01月27日
国内/輸入 国内
出版社IBCパブリッシング
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784794608598
ページ数 80
判型 A5変形

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことなどもあり、世界中で日本食の人気がさらに高まっています。そして今や「日本食を食べること」は訪日外国人観光客の大きな目的の一つです。
本書では、寿司やラーメンなどの人気食はもちろん、各都道府県の郷土料理などもヴィジュアルと英文で詳しく紹介。外国人観光客の「食のガイドブック」として最適な一冊です!

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