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あたらしい みそおかず しょうゆのようにみそを使う!

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フォーマット 書籍
発売日 2025年01月18日
国内/輸入 国内
出版社文化出版局
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784579214631
ページ数 80
判型 B5変形

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

発酵食品としても人気のみそ。和風のイメージが強いですが、洋風、アジア風などの料理にも驚くほどなじみます。しょうゆや塩のようにもっと気軽に使ってほしい万能調味料です。みそ漬け、和・洋・アジアンのおかず、みそ汁、手作りみそ、金山寺みそなどを紹介。

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