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あたらしいみそおかずしょうゆのようにみそを使う!

Name: あたらしい みそおかず しょうゆのようにみそを使う!
Brand: 文化出版局
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発酵食品としても人気のみそ。和風のイメージが強いですが、洋風、アジア風などの料理にも驚くほどなじみます。しょうゆや塩のようにもっと気軽に使ってほしい万能調味料です。みそ漬け、和・洋・アジアンのおかず、みそ汁、手作りみそ、金山寺みそなどを紹介。

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