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戦前期外米輸入の展開

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構成数 : 1

凡例

序章 課題と方法

第1章 1890年の米価騰貴と外米輸入
補論1 1897～98年の米価騰貴と外米輸入
第2章 米騒動前後の外米輸入と産地
補論2 千葉県における外米消費 ―1910年代末と20年代半ばの比較―
第3章 戦時期の外米輸入 ―1940～43年の輸入と備蓄米―
第4章 総力戦下の外米輸入 ―受容から脱却へ―
終章 小括

あとがき
索引

  1. 1.[書籍]

同時代の新聞・雑誌記事、「外務省記録」や米戦略諜報局の報告書などを駆使して、米不足が本格化する一八九〇年代、米騒動前後に大量の外米輸入を実現した一九一八・一九年、過去最大の外米を輸入した戦時の一九四〇～四三年、そして船舶不足から外米を「一擲」せざるを得なくなった戦争末期の各時期に光を当て、外米を通じた近現代史を炙り出す。戦前期日本の食糧事情を考える上で必読の一書。

作品の情報

メイン
著者： 大豆生田稔

フォーマット 書籍
発売日 2024年12月20日
国内/輸入 国内
出版社清文堂出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784792415389
ページ数 234
判型 A5

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