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バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子

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構成数 : 1

Part1:Muffinマフィン
Part2:Sconeスコーン
Part3:Cookieクッキー
Part4:Chiffon Cakeシフォンケーキ

  1. 1.[書籍]

◆米粉初めてさんでも失敗しらず!
バター不使用、グルテンフリーで作れる
ちいさくてかわいい焼き菓子レシピ集◆

グルテンフリーの米粉を使って作れる、
ちいさくてかわいいマフィン、スコーン、クッキー、
シフォンケーキ、シフォンロールのレシピが大集合。
しかも、バター不使用で軽やかな味わい、
からだにやさしいお菓子がぎっしり詰まった1冊です。

米粉を使えば、マフィンやシフォンケーキはしっとり、もっちり。
スコーンやクッキーは、さくさく、カリカリ、ほろり。
小麦粉とは少し違った食感が楽しめるのも魅力です。

通常は大きな型が必要なシフォンケーキも、
マフィン型でちいさく作るから、ラクで失敗しらず。
食べきりサイズで、思い立ったらすぐに作れます。
さらに、シフォン生地を使ったミニロールケーキもたっぷりご紹介。

米粉のお菓子作り初めてさんでも安心して試せるよう、
基本の生地作りはオールプロセスつき!
バラエティ豊かなかわいいお菓子が作れるようになる、
永久保存版の米粉お菓子本のバイブルです。

作品の情報

メイン
著者： 吉川文子

フォーマット 書籍
発売日 2025年01月24日
国内/輸入 国内
出版社主婦と生活社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784391163797
ページ数 88
判型 B5

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